Essbare Stadt Tübingen

Pflücken erlaubt

24. April 2014
von web695
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Setzlings- u. Pflanzentauschbörse im Werkstatthaus

Text Christina

Ort: im Werkstatthaus, Aixerstr. 72, Tübingen
Zeit: Sonntag, 1. Juni 2014, 14:00 Uhr – 17:00 Uhr
Pflanzentauschbörse
• (Selbstgezogene) Setzlinge, Stauden und Ableger aller Art tauschen
• Bei Kaffee und Kuchen gärtnerisches Praxiswissen weitergeben oder in der Bücherecke schmökern
• Wer selbst nichts zum Tauschen hat, kann trotzdem teilnehmen: die Tauschwährungen können ja miteinander verhandelt werden…
• Nicht vergessen: leere Tüten/Behältnisse

23. April 2014
von web695
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Terra Preta Workshop im studentischen Klimagarten in Tübingen

Terra Preta Workshop im studentischen Klimagarten

Text Johanna Schröder

Samstag, 26.04.2014, Dauer: 9 bis 16 Uhr, Auf dem Sand 14 in Tübingen

Urban Gardening und praktischer Klimaschutz – Lerne, fruchtbare Schwarzerde herzustellen. Terra Preta ist die Crème de la Crème des Klimafarmings, ein Konzept für eine klimaschonende und nachhaltige Landwirtschaft. Sie wird zurzeit in vielen Ländern erforscht. terrapreta1 Eine Schlüsseltechnologie stellt hierbei die Produktion und das Einarbeiten von stabilem organischem Kohlenstoff in Form von Biokohle dar. Biokohle ermöglicht humusbildenen Organismen eine dauerhafte Existenz im Boden. Wir werden gemeinsam Kompostmieten ansetzen, um diese äußerst fruchtbare Erde für den Klimagarten herzustellen. Außer der praktischen Anwendung gibt es auch theoretisches Wissen und Anleitungen für die eigene Herstellung mit Rezepturen.

Klimagarten ist ein studentisches Projekt, mehr Infos dazu auf: www.klimagarten.uni-tuebingen.de

Kosten pro Person: 40 Euro
Anmeldung bei: klimafarming-tuebingen@gmx.net

23. April 2014
von web695
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Dokumentation: Die Saatgut Retter

Text Klaus Gräff

Eine aufklärende Dokumentation über eine notwendige Lebensmittelsouveränität (ab 16:15), die Züchtung von Biosaatgut, warum das eigene Saatgut ein Schlüssel für den Wandel ist und warum z.B. die Bingenheimer Saatgut AG auf Unterschiedlichkeit und Vielfalt auch im Geschmack züchten will (ab 47:35) … in der Arte-Mediathek vom 14. März um 22:00 Uhr.
http://www.arte.tv/guide/de/050531-000/die-saatgut-retter

23. April 2014
von web695
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Bildung eines lokalen Bündnisses gegen das geplante Freihandelsabkommen TTIP !!

Das Freihandelsabkommen gefährdet nicht nur unsere regionale Esskultur und Versorgung, es nimmt zugunsten von Globel Playern ganze Staaten in die Zange.

Text übernommen von Petra Herrmann

In Tübingen hat sich ein lokales Bündnis gegen das geplante Freihandelsabkommen TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership) gegründet. Wir wollen auf das üble Gesetz aufmerksam machen und durch unser Bündnis zusammen versuchen, einen Teil dazu beizutragen, dass es verhindert wird.unfairhandelbar

Wir möchten so viele Bündnispartner wie möglich finden! Das Gesetz dient rein der Wirtschaft und des Geldverdienens – ohne Rücksicht auf Umweltstandarts, faire Löhne etc. Die Demokratie ist dadurch stark eingeschränkt. Wirtschaftsunternehmen sollen dann Staaten verklagen können, wenn sie wegen Gesetzen, die durchaus sinnvoll sind
(z.B. Umweltauflagen und faire Löhne etc.) weniger Gewinn machen. Weiterlesen →

23. April 2014
von web695
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Offener Abend der Transition-Initiative Tübingen über “Gemeinsam Gärtnern”

Text Johanna Schröder

Am Donnerstagabend (03.04.2014) trafen sich rund 20 Menschen, um sich über ihre Ideen, Wünsche und Erfahrungen im und für den Garten auszutauschen.
Nach einer gemeinsamen Bilderreise durch die verschiedensten Gemeinschaftsgärten Deutschlands und sogar der ganzen Welt, hatte jede/r Zeit um zu erzählen, woher er/sie kommt, warum er zu diesem Abend gekommen ist und welche Erfahrungen man schon mit dem Gärtnern gemacht hat. Dabei fiel auf, dass es in Tübingen sehr viele Flächen gibt, die helfende Hände suchen, um sie gemeinsam zu pflegen. gemeinsamgärtnern Sei es in Schulen, im Klimagarten, in Privatgärten, oder der Familienbildungsstätte. Bei Tee und kleinen Leckereien fand ein lebhafter Austausch statt, bei dem Garten-Suchende auf die trafen, die Hilfe im Garten brauchen. Weiterlesen →

23. April 2014
von web695
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Die Solawi-Tübingen startet ins zweite Jahr

Text Klaus Gräff (bearbeitet aus einem Blogbeitrag der Solawi-Tübingen)

Der Start der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi-Tübingen) in das zweite Jahr am 1. März verlief sehr intensiv und zugleich unerwartet ideenreich. Viele tolle Ideen entstanden zur Gründung von Wirkgruppen, wobei auch gleich erste Kontakte ausgetauscht wurden. lustiges-Gemüse

Die Wirkgruppen
Eine Wirkgruppe ist zu der Thematik Getreide, Brot, Müsli, Schrot und Nudeln entstanden. Weitere Ideen entstanden zu Obst, Erdbeeren, Äpfeln, Nüssen und einer Pilzzucht. Auch eine Apfelsaftaktion soll es im Herbst geben (Sammeln, Einlagern, Versaften, Bag-in-Box). Eine weitere Wirkgruppe machte sich erste Gedanken zu der vielfältigen Thematik der Verarbeitung und des Konservierens von Überschüssen und möglichen Nachernten. Weiterlesen →

28. August 2013
von web695
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Wasserwanderung in Tübingen: natürliches Trinkwasser in der Stadt und Geomythen

Text: Sarah Daum

Am Sonntag, den 6.10.2013 begaben sich ein paar abenteuerlustige Menschen aus der Transition Town Initiative auf eine Reise in die Welt der Gewässer: wir erkundeten, was in und um Tübingen fließt, sprudelt und plätschert. Dazu stellten wir uns die Frage: warum trinken wir eigentlich nur noch Leitungswasser und P1040703abgefüllte Getränke? Und woher können wir wissen, welches natürliche Wasser trinkbar ist?

Die Initiative essbare Stadt Tübingen möchte sich auch mit dem Thema trinkbare Stadt und Wasserversorgung auseinander setzen, dazu sollte diese Veranstaltung der Auftakt sein.